feat(plan): 生成 label_backend 完整实施规划文档

Phase 0：research.md（10项技术决策，无需澄清项）
Phase 1：data-model.md（11张表+Redis结构），contracts/（8个模块API契约），quickstart.md（Docker Compose启动+流水线验证）
plan.md：宪章11条全部通过，项目结构确认

specs/001-label-backend-spec/contracts/video.md

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+# API 契约：视频处理
+
+---
+
+## POST /api/video/process
+
+**权限**: ADMIN  
+**描述**: 为已上传的视频资料创建异步处理任务
+
+**请求体**:
+```json
+{
+  "sourceId": 50,
+  "jobType": "FRAME_EXTRACT",
+  "params": {
+    "frameInterval": 30,
+    "mode": "FRAME"
+  }
+}
+```
+
+jobType 可选值：`FRAME_EXTRACT`（帧提取）、`VIDEO_TO_TEXT`（片段转文字）
+
+**响应** `201`:
+```json
+{
+  "code": "SUCCESS",
+  "data": {
+    "jobId": 200,
+    "sourceId": 50,
+    "jobType": "FRAME_EXTRACT",
+    "status": "PENDING"
+  }
+}
+```
+
+---
+
+## GET /api/video/jobs/{jobId}
+
+**权限**: ADMIN  
+**描述**: 查询视频处理任务状态
+
+**响应** `200`:
+```json
+{
+  "code": "SUCCESS",
+  "data": {
+    "id": 200,
+    "status": "RUNNING",
+    "processedUnits": 15,
+    "totalUnits": 50,
+    "retryCount": 0,
+    "errorMessage": null,
+    "startedAt": "2026-04-09T10:05:00"
+  }
+}
+```
+
+---
+
+## POST /api/video/jobs/{jobId}/reset
+
+**权限**: ADMIN  
+**描述**: 手动重置 FAILED 状态的任务为 PENDING，允许重新触发（FAILED → PENDING 不在自动状态机中）
+
+**响应** `200`: `{"code": "SUCCESS", "data": null}`  
+**失败**: `409` `INVALID_STATE`: 任务状态不为 FAILED
+
+---
+
+## POST /api/video/callback（内部接口）
+
+**权限**: AI 服务内部调用（IP 白名单 / 服务密钥）  
+**描述**: AI 服务回调，通知视频处理结果（幂等：重复成功回调静默忽略）
+
+**请求体**:
+```json
+{
+  "jobId": 200,
+  "success": true,
+  "outputPath": "frames/50/",
+  "errorMessage": null
+}
+```
+
+**响应** `200`: `{"code": "SUCCESS", "data": null}`